Você às vezes vai pra cozinha só porque está com vontade, fecha a porta (se houver porta) e começa a fazer alguma coisa realmente trabalhosa, com várias etapas e ingredientes? Algo que toma quase todas as suas panelas, cada centímentro da sua bancada e enche a lavadora de pratos (ou a pia) umas duas vezes? Algo que demanda cada gota da sua atenção, toda a sua paixão, seu coração inteirinho e sua alma?
Algo que você faz só por fazer?
The Kitchn perguntou e eu respondo: SIM, com vontade, com amor, várias vezes, sempre me que dá na telha.
Ilustrando o post, a minha primeira fornada de bacalhau com batatas. Não é um prato que me consuma tanto, mas precisou de amor e da minha alma inteira, porque até então só a minha mãe fazia pra mim.
Pideiti: eu juro que a foto tava linda, mas fui usar o Windows Live Writer e ficou desse jeito. &^%$#@!
Junho 22, 2009 at 8:53 am
Hum, de acordo com a foto deve estar apetitoso. Adoro bacalhau e com batatas…Gratinadas! Delíciaaa!
Julho 2, 2009 at 3:39 pm
Falando em bacalhau, em fado…vc conhece a Ana Moura?
http://www.youtube.com/watch?v=zreA3NgiPYE
Eu não curti muito Lisboa, mas espero que vc aproveite DEMAIS, pq a cidade é muito a companhia que a gente tem né?
Julho 10, 2009 at 10:22 am
Dani, eu nao conhecia Ana Moura nao, mas gostei muito. Vou ficar de olho nos shows por la, alem das casas de fado, claro.
Julho 6, 2009 at 4:09 am
Acho que porque achei muito parecida com a nossa Salvador. E também a cidade tinha muitas obras, acho que tirou bastante o brilho. Mas só estive em Lisboa dois dias e pretendo dar uma segunda chance à cidade porque acho que em dois dias não dá pra ter uma idéia muito clara não.
Julho 10, 2009 at 5:21 am
Eu passei 4 dias e fiquei com vontade de voltar… A impressão que tive é que Lisboa é uma cidade de segredos… tem muito lugar escondido atrás de portas fechadas e que só as pessoas locais conhecem. Achei um povo super caloroso e só os pastéis de belém já fizeram a viagem valer a pena
Ai bacalhau…adoro. sabe que nunca fiz bacalhau seco?
Por falar nisso, comecei um blog só de comida e assuntos relacionados:
http://www.matoandmaplesyrup.com
bjos!
Julho 10, 2009 at 10:24 am
Alex, eu e o Ken nem gostavamos de bacalhau seco, mas a gente descobriu uns jeitos giro de prepara-lo. O fresco tambem fica delicia coberto com panko e assado no forno.